Ctrl + Z

Pues seguramente alguno de ustedes se preguntó de donde viene el inapreciado atajo de teclado para el comando Deshacer. ¿A quien se le ocurrió esta combinacion?.
Es entendible en comandos como Imprimir (Ctrl + P de Print), Guardar (Ctrl + G, o Ctrl + S en algunos programas por el Save) y similares, pero ¿y la Z?. Asi que a buscar me dije, en Google agregua Ctrl + Z y busque en español (nunca me llevé con los idiomas extranjeros).
La primera página que revisé fue un artículo de ionlitio, que me dio una buena pista, la película "Memento", nunca he escuchado de ella, pero era una pista. Galardonada, se caracteriza por su narración de dirección hacia atras (retroceso).
Por allí hallé la frase latina "Memento mori" que nos recuerda nuestra mortlida, significa "Recuerda que vas ha morir", pero eso es tema aparte, todo muy entretenido, pero no hallo una respuesta satisfaciente ¿De donde viene el Ctrl + Z?.
Solo se que quisiera usar este comando en mi vida, como cuando en un momento de impaciencia le respondo con un rebuzno a mi esposa o a mis hijos, o para deshacer todo el tiempo que invertí buscando el origen de Ctrl + Z...